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健康飲食帶來健康關節
健康關節讓我們感覺年輕，精力充沛。多活動及注意飲食，可保持關節靈活。
我們知道你熱愛充實活躍的生活，並希望盡量保持下去。保持健康靈活的關節正是關鍵所在，這能令你感覺年輕，動作敏捷。多活動可維持關節健康，但飲食也會影響你的關節，其影響甚至遠超你所想像。
要了解飲食對關節的影響，首先要認識關節的功能以及導致關節痛的原因：
我們的身體有數種關節，但與隨意運動最為相關的一種稱為活動關節，例如是膝蓋、臀部、肘部和肩部的關節。這些關節是我們最常感到疼痛的位置。
這些關節包含軟骨和滑液，前者使骨與骨之間不會摩擦從而出現軟骨之間磨蝕問題，後者則可潤滑關節，令動作暢順，就像為吱吱作響的門鉸鏈上油一樣。
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隨著年齡增長，軟骨會開始退化，削弱人體自然減震的效果。骨骼互相磨擦，導致炎症、不適和疼痛。老化是骨關節炎的主因，而肥胖和遺傳也是常見的原因。此外，經常活動或從事體力勞動工作的人士，其軟骨退化的速度或會更快。
減輕體重及保持活動，尤其是低強度的運動，有助確保關節健康。強壯肌肉對關節健康十分重要，而肌肉亦需要蛋白質。蛋白質攝取量視乎年齡、性別和活動水平而定，堅果、大豆製品、豆類、海鮮和瘦肉均含有蛋白質。
最後，明膠是保護軟骨的一大要素，可用於製作美味輕巧的甜點。
參考資料：
http://www.healthyfoodhouse.com/this-is-how-to-regenerate-your-knee-cartilage/
https://www.healthaliciousness.com/articles/food-sources-of-vitamin-A.php
http://www.healthline.com/health/osteoarthritis/understanding-aging-and-joints
http://kidshealth.org/en/parents/bones-muscles-joints.html#
https://medlineplus.gov/ency/article/004015.htm
https://www.healthaliciousness.com/articles/high-vitamin-D-foods.php
http://www.thejoint.com/texas/mckinney/mckinney-marketplace-28072/fun-facts-about-your-joints
分享：
你知道嗎？
有人說每當「翻風落雨」時便會感到關節痛楚，這不無道理。我們的關節含有壓力感應器，會對大氣壓力的變化作出反應。因此，當雷暴令大氣有所變化，壓力感應器便會對氣壓下降產生反應，引起關節不適。
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