多種維他命
維他命 D
維他命D是一種脂溶性營養，有助促進骨骼及牙齒的健康，並增強免疫系統。維他命D亦有助於肌肉正常運作，以及人體吸收鈣質和磷質。有人稱維他命D為「陽光維他命」，因為我們的皮膚會在接觸陽光時產生這種維他命。不過，除非我們長時間在戶外接觸陽光，否則大多數人每天未能攝取充足的維他命D，因此食物和營養補充品是較佳的選擇。
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不論年齡，維他命D都是確保正常骨骼健康的必需元素，因為這種營養有助人體吸收鈣質和磷質，同時支援肌肉正常運作。維他命D亦有助於細胞分裂過程，令人體生長和自我修復。維他命D可維持免疫系統的正常運作，這是身體對細菌和有害細菌的天然防禦。
陽光是維他命D最豐富的天然來源。自然存有維他命D的的食物並不多，而魚肝油和油魚（如三文魚和希靈魚）便是少數蘊含豐富維他命的食物。我們常透過強化食品（如牛奶、乳酪、人造牛油、橙汁和早餐穀物）攝取維他命D。
嬰兒和兒童
50歲以上成人
經常留在室內的人士
膚色較深的人士
對牛奶過敏或患有乳糖不耐症的人士
所住地區缺乏陽光的人士
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你知道嗎？
在1930年代，美國人開始在牛奶增添維他命D。當時不少貧困家庭的兒童患上這種骨質軟化的病症，此做法正是以消除佝僂病為目標。選擇牛奶是因為它在日常生活中十分普遍，而且蘊含豐富鈣質。
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