維他命 D

多種維他命

維他命 D

維他命D是一種脂溶性營養,有助促進骨骼及牙齒的健康,並增強免疫系統。維他命D亦有助於肌肉正常運作,以及人體吸收鈣質和磷質。有人稱維他命D為「陽光維他命」,因為我們的皮膚會在接觸陽光時產生這種維他命。不過,除非我們長時間在戶外接觸陽光,否則大多數人每天未能攝取充足的維他命D,因此食物和營養補充品是較佳的選擇。

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不論年齡,維他命D都是確保正常骨骼健康的必需元素,因為這種營養有助人體吸收鈣質和磷質,同時支援肌肉正常運作。維他命D亦有助於細胞分裂過程,令人體生長和自我修復。維他命D可維持免疫系統的正常運作,這是身體對細菌和有害細菌的天然防禦。

陽光是維他命D最豐富的天然來源。自然存有維他命D的的食物並不多,而魚肝油和油魚(如三文魚和希靈魚)便是少數蘊含豐富維他命的食物。我們常透過強化食品(如牛奶、乳酪、人造牛油、橙汁和早餐穀物)攝取維他命D。

嬰兒和兒童

50歲以上成人

經常留在室內的人士

膚色較深的人士

對牛奶過敏或患有乳糖不耐症的人士

所住地區缺乏陽光的人士

你知道嗎?

在1930年代,美國人開始在牛奶增添維他命D。當時不少貧困家庭的兒童患上這種骨質軟化的病症,此做法正是以消除佝僂病為目標。選擇牛奶是因為它在日常生活中十分普遍,而且蘊含豐富鈣質。

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