Omega-3 Fatty Acids – Health Benefits

你必須知道的Omega-3益處

Omega-3有助支持體內主要器官的正常運作,例如心臟、大腦和眼睛 - 需閱讀5分鐘。

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英國政府建議,健康膳食中應每星期至少包含兩份魚類 (140克),其中一份屬於油性魚,以提升Omega-3的攝取量。然而,不少人未能達到這個魚類攝取水平。因此,Omega-3保健食品有助「提升」攝取量至健康專家建議的水平。

甚麼是Omega-3脂肪酸?

Omega-3脂肪酸是一種存在於動植物中的不飽和脂肪酸,有助支持人體主要器官的正常運作。Omega-3脂肪酸是必需的營養素,但身體無法自行生產足夠數量。 長鏈Omega-3脂肪酸作為維持健康飲食的一個重要部分,可從鮭魚和鯖魚等油性魚中找到。至於從植物的主要來源則是亞麻籽、奇亞籽和大麻籽。

EPA及DHA

EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)為其中2種重要的長鏈Omega-3脂肪酸。它們在維持全身健康中起著重要作用。 這兩種Omega-3脂肪酸均來自海洋動物,例如魚類。EPA和DHA以各種健康益處而著稱,尤其是它們對正常心臟功能的貢獻。亞麻籽油和核桃油等植物油中亦含有Omega-3脂肪酸。這些植物油提供Omega-3脂肪酸α-亞麻酸(ALA)。

Omega-3脂肪酸如何助您保持健康?

無論透過飲食或補充品攝取如Omega-3等的健康脂肪,均對身體有不少益處。接下來,我們將詳細解釋為何Omega-3脂肪酸有這麼多益處。

為何我們需要Omega-3?

這些人類必需的脂肪酸對全身均有健康益處:

  • 來自魚類的Omega-3脂肪酸EPA和DHA均有助保持心臟健康。

  • Omega-3脂肪酸DHA有助維持正常視力。

  • 人的大腦內含有大量DHA,對其正常運作十分重要。

我如何能確保攝取充足Omega-3?

Omega-3的主要來源為油性魚,例如:

  • 鯖魚

  • 鯡魚

  • 鱒魚

  • 醃魚

  • 沙丁魚

  • 金槍魚

  • 三文魚

英國政府建議每週應吃兩份魚(1份= 140克),其中一份應為油性。Omega-3亦可在其他食物中找到,例如: 羽衣甘藍

  • 菠菜

  • 黃豆

  • 亞麻種子

  • 嘉種子

  • 大麻種子

  • 核桃

  • 豆腐

  • 抱子甘藍

  • 馬齒莧

因此,即使您並非鍾情魚類,您也可選擇其他替代品,或考慮服食含Omega-3的補充品來維持全身健康 - 例如七海強新 Extra 或特強 Plus。

參考資料 1 Public Health England. National Diet and Nutrition Survey. Results from Years 7 and 8 (combined) of the Rolling Programme (2014/2015 to 2015/2016). 2018. 2 Moorfields.nhs.uk. 2017. Ten Steps To Healthy Eyes | Moorfields Eye Hospital NHS Foundation Trust. [online] Available at: [Accessed 10 November 2020].

3 Public Health England. The Eatwell Guide. 2018.

4 nhs.uk. 2018. Fish And Shellfish. [online] Available at: [Accessed 10 November 2020].

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