أوصى أبقراط (460-325 ق.م.)، "أبو الطب" في العصر الإغريقي، باعتماد نظام غذائي يقوم على تناول الكبد النيء لعلاج العمى الليلي (أو العَشا). وفي حين إنه ربما كان يجهل بوجود فيتامين أ تحديداً، إلّا أنه رأى العلاقة ما بين الكبد، هذا العضو المليء بفيتامين أ، وفوائده للنظر.
تأكّد من حصولك على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي، لأنه يساعد أجسامنا على امتصاص فيتامين أ وأيضه. سيؤدي أحتياج الحديد في الجسم إلى امتصاص كمية أقل من فيتامين أ الذي نحصل عليه من نظامنا الغذائي.
أستشير طبيبك